Посмотрел документальный фильм "Правда о витаминах". В нем рассказывается о результатах исследований, связанных с употреблением витаминов в добавках и таблетках.
Пишут, что:
— витамин С, даже в больших дозах, не защищает от простуды;
— зато помогает легче и быстрее ее переносить;
— бета-каротин способствует развитию рака у курильщиков;
— количество витамина А, чуть превышающее норму, может способствовать развитию остеопороза;
— еще что-то было про витамин Е, вроде бы что-то хорошее, но не помню.
В целом же, речь шла о том, что количества витаминов, поступающих с едой при правильной диете, вполне достаточно. И употреблять витамины дополнительно следует только после разговоров с врачом.